菠蘿咕老肉

　　菠蘿咕老肉是非常開胃的一道菜，微甜微酸的味道，讓肉變得不再油膩難以下咽，而是非常爽口。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎癥和水腫。

　　菠蘿咕老肉的原料：五花肉、菠蘿罐頭

　　菠蘿咕老肉的配料：番茄沙司

　　菠蘿咕老肉的調料：面粉、淀粉、鹽

　　菠蘿咕老肉的做法：

　　1、先把五花肉切成小塊兒，我不喜歡切特大塊兒，不容易炸透。

　　2、淀粉加上面粉倒上水，調成面糊，我這個有點兒稀了后來又加了水。然后把肉放里面滾。

　　3、下鍋炸，各種炸，一直到金黃色，切成小塊兒就是好熟

　　4、炸到這個程度就能起鍋啦

　　5、鍋里倒點兒油，一點兒就行，然后把番茄沙司倒進去，再倒點兒菠蘿罐頭汁進去。如果覺得不咸自己加點兒鹽。

　　6、再把炸好的肉倒進去，各種翻炒，其實特快就熟兒，然后把菠蘿扔進去，就完事兒了。