菠蘿咕老肉
發布:2013-1-28 11:57:43 來源:轉載 瀏覽次 編輯:佚名
菠蘿咕老肉是非常開胃的一道菜,微甜微酸的味道,讓肉變得不再油膩難以下咽,而是非常爽口。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎癥和水腫。
菠蘿咕老肉的原料:五花肉、菠蘿罐頭
菠蘿咕老肉的配料:番茄沙司
菠蘿咕老肉的調料:面粉、淀粉、鹽
菠蘿咕老肉的做法:
1、先把五花肉切成小塊兒,我不喜歡切特大塊兒,不容易炸透。
2、淀粉加上面粉倒上水,調成面糊,我這個有點兒稀了后來又加了水。然后把肉放里面滾。
3、下鍋炸,各種炸,一直到金黃色,切成小塊兒就是好熟
4、炸到這個程度就能起鍋啦
5、鍋里倒點兒油,一點兒就行,然后把番茄沙司倒進去,再倒點兒菠蘿罐頭汁進去。如果覺得不咸自己加點兒鹽。
6、再把炸好的肉倒進去,各種翻炒,其實特快就熟兒,然后把菠蘿扔進去,就完事兒了。